The 2-Minute Rule for masak ayam kecap ala taiwan
The 2-Minute Rule for masak ayam kecap ala taiwan
Blog Article
Hidangan ini menjadi contoh nyata dari akulturasi kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad di kepulauan nusantara.
Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.
Ayam masak kicap pedas pekat ini merupakan hidangan yang pasti membuka selera, terutamanya jika dinikmati bersama nasi panas. Bagi mereka yang gemarkan makanan pedas dan pekat, resipi ini pasti tidak mengecewakan.
Siapkan panggangan di atas api sedang dan bakar ayam sambil melumuri bumbu oles ke permukaan ayam. Lakukan tahap ini berulang-ulang hingga matang merata dan warna berubah kecokelatan.
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan di semua sisi.
Meskipun demikian, esensi dari ayam kecap tetap pada perpaduan antara kelezatan daging ayam dengan kekayaan rasa saus kecap yang meresap.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp. Selamat mencoba!
Pastikan untuk menumis bumbu hingga benar-benar harum sebelum memasukkan ayam. Ini akan memaksimalkan rasa dan aroma masakan.
Konsistensi: Saus masak ayam kecap bawang bombay yang best harus cukup kental untuk menempel pada ayam, tetapi tidak terlalu kental hingga menggumpal.
Ayam kecap memiliki sejarah yang menarik dan telah menjadi bagian integral dari kuliner Indonesia selama beberapa generasi. Berikut adalah gambaran tentang tradisi dan sejarah ayam kecap:
Masukkan bumbu ke dalam ayam rebus dan masak lagi hingga daging ayam empuk. Tes rasa, jika sudah pas dan kuah mengental, tuang minyak wijen dan angkat.
2. Ambil sedikit air sisa bumbu ungkepan ayam. Campurkan dengan mentega dan kecap secukupnya. Bumbu ini yang akan digunakan sebagai olesan untuk memanggang atau membakar daging ayam.
Ayam masak kicap becoming cooked. The Malay ayam masak kicap (lit.: rooster cooked in soy sauce) differs in the Chinese Model of soy sauce hen because the rooster meat is Slice into pieces and mixed with its possess spices.
Daging ayam adalah masak ayam kecap sederhana salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.